Café Oma

RESTAURANTE
PLATOS LIGEROS Y SÁNDWICHES

entradas

ANTIPASTO DE LA CASA

Jamón serrano, queso bocconcini de mozzarella, calabacines, champiñones, aceitunas, tomates cherry, rúgula y  pretzel con pesto de albahaca y reducción de vinagre balsámico.

MINI PITAS DE CERDO

Cerdo desmechado, marinado con especias, horneado lentamente, servido con salsa picosa de tomates ahumados, pico de gallo y mini pitas de pan árabe. PARA DOS PERSONAS.

COCTEL DE CAMARÓN

Camarones marinados en cítricos y aderezados con nuestra salsa especial de tomate y aguardiente, trozos de mango, cebolla roja, cilantro, aguacate y brotes de alfalfa con un ligero toque de picante. Acompañado con patacón.

 

CAPRESE

Bocconcini de mozzarella, tomates cherry, aceitunas, pesto de albahaca y pretzel, con mix de lechugas y reducción de vinagre balsámico.

 

FLORIÁN

Tres deditos de mozzarella y manzana apanados con salsa miel mostaza.

 

EMPANADITAS

De papa y carne con ají x 3 und.
De papa y carne con guacamole y ají x 6 und.

sopas

CREMA DE AJIACO OMA

Con pollo desmechado y mazorca desgranada; acompañado de aguacate, alcaparras y crema de leche.

GERMANA

Nuestras tradicional sopa de lentejas con salchichas y cilantro.

TOMATE

Tomates frescos, aceite de oliva, albahaca, orégano y queso parmesano.

 

 

 

ensaladas

CÉSAR

Mix de lechugas, queso parmesano, crutones de pan con especias y vinagreta de anchoas.

CÉSAR CON POLLO

ROAST BEEF

Lonjas de roast beef y mix de lechugas con queso  bocconcini de mozzarella, maíz tierno , manzanas glaseadas, tomates cherry, brotes de remolacha, reducción de vinagre balsámico y vinagreta de queso azul.

TRUCHA AHUMADA

Trucha ahumada, mix de lechuagas, semillas de quinua y chía, frutos secos, tomates cherry, alcaparras, uchuvas glaseadas, brotes de remolacha, aguacate y vinagreta asiática.

 

POLLO 

Julianas de pollo a la plancha aderezadas con vinagereta asiática, maíz dulce, cilantro, ajonjolí, mix de lechugas, bocconcini de mozzarella, trozos de mango, frambuesas, frutos secos, brotes de remolacha y vinagreta miel mostaza.

 

VEGETARIANA

Mix de lechugas, frutos secos, semillas de quinua y chía, maíz tierno, habichuelines, champiñones, tomates cherry, uchuvas glaseadas, brotes de remolacha, trozos de mango y frambuesas con vinagreta miel mostaza.

sándwiches

ESCOGE UN ACOMPAÑAMIENTO AL GUSTO

POLLO Y CHAMPIÑONES

Filetes de pollo a la plancha, bañados con salsa de champiñones; acompañados con papa campesina y ensalada de la casa.
NO INCLUYE ACOMPAÑAMIENTO.

SALMÓN

Salmón ahumado, zucchinis marinados en aceite de oliva y finas hierbas, sour cream, pimientos asados y rúgula.

ROAST BEEF

Tajadas de roast beef con queso tapioka, anillos de cebolla, rúgula y vinagreta de queso azul.

 

POLLO

Filetes de pechuga a la plancha, pesto de tomates secos, queso tapioka, mix de lechugas y mayonesa de la casa.

 

JAMÓN Y QUESOS

Jamón de cerdo artesanal, con queso tapioka, queso provolone, lechuga escarola y vinagreta miel mostaza.

 

VEGETARIANO

Pimentones asados, pesto de albahaca, zucchinis marinados en aceite de oliva y finas hierbas, champiñones portobello, tomates secos y rúgula.

 

VEGETARIANO CON QUESO MOZZARELLA DE BOLA

ACOMPAÑAMIENTOS

APLICA PARA SÁNDWICHES

PAPAS CAMPESINAS

 

PAPAS A LA FRANCESA

 

ENSALADA FRESCA

 

ENSALADA DE PAPA